藥膳,是中國飲食文化的璀璨塊寶,以食療來佐以用藥,正是藥膳的精髓之處。郭老師把藥的涵義,廣泛地賦於食物中,80道滋補藥膳,集結長壽、防癌、保健、營養、飲食秘訣精華。 如蛤蜊煮薑湯,可治療肝病;老薑煮紅糖汁可袪風邪等,其中蛤蜊、薑都是日常食物,但卻把這些食物當成藥使用,可見「醫食同源」的傳統醫學觀念,於中國人生活中扮演無形的影響力。
懷孕生育是女人的第二個黃金階段,但要如何做個好月子,飲食及生活上又該如何正確調適?
作者依照媽咪產後的營養需求,除了以中藥入茶、湯,簡單清爽的家常菜同樣適口,並解說各項飲食要領及宜忌、常用滋養食材表、更介紹階段性的獨家調理養生茶;加上簡易瘦身運動、穴道按摩等豐富資訊,為媽咪貼心設想,觀念正確自然調養得宜,助你迅速恢復美麗元氣。